Restaurant Unia 12 à Leeuwarden

Pour notre première soirée à Leeuwarden, nous avons choisi le restaurant Unia 12 pour notre repas du soir. C'est un petit établissement super agréable où il est possible de dîner ou de déjeuner.

La carte comprend un large éventail de spécialités qui sont servis à un prix abordable. Menu disponible ainsi que plats enfants.

En entrée, les hors-d'oeuvre - une sélection d'entrée servies dans le restaurant.

Cabillaud avec épinards et peccorino et frites

Bœuf épicé à la marocaine avec cumin , coriandre et cannelle servi avec du yaourt et à la menthe et pommes de terre rissolées.

Salade fraîcheur

Pudding tiède et glace vanille.

Nous avons découvert le Frysling, un vin du vignoble de Jantiene et Douwe Broersma, le plus septentrional aux Pays - Bas, situé juste à l' extérieur du village Twijzel dans la municipalité frisonne de Achtkarspelen. Le nom 'Frysling' est une combinaison du nom province Fryslân et le cépage Riesling, qui est également connu comme le roi des raisins en Allemagne.
Vin blanc sec
Le vin blanc sec Frysling est une cuvée des cépages et Johanniter Souvignier Gris. C'est un blanc sec au beau parfum floral. Goût particulier pomme, d'agrumes et de groseille. Délicieux avec les asperges, les poissons et les crustacés, mais aussi délicieux en apéritif ou sur une terrasse d'été.

Petit établissement qui vaut vraiment le détour. Service souriant - comme toujours aux Pays-Bas.

Unia 12
Uniabuurt 12
8911 LB Leeuwarden