Bicarbonate de soude, mon ami

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'ai pratiquement été élevée au bicarbonate de soude. Alors, lorsqu’en rangeant un vieux meuble je suis tombée sur un livre traitant du sujet, je me suis dit que ce serait bien de remettre mes connaissances à jour.

Le titre est éloquent : Le bicarbonate de soude... Il sait tout faire. Conseils, astuces et recettes

Mais qu'est-ce que ce bicarbonate de soude au nom très chimique ?
L'hydrogénocarbonate de sodium ( NaHCO3) est un produit 100% nature, non polluant et écologique qui n'a pas vraiment la cote et pourtant...
Il  est fabriqué à partir de deux matières premières minérales d'origine naturelle : le calcaire (Carbonate de calcium, de formule CaCO3) et le sel gemme (Chlorure de sodium, de formule NaCl), principalement selon un procédé appelé "procédé Solvay", du nom de son inventeur.

Partons à la découverte des vertus, secrets et bienfaits de ce produit miracle.

Désinfectant, asséchant, désodorisant, purifiant, nettoyant, détartrant, assainissant..., il est tout à la fois. Dans la maison, c'est également un génie de la santé et de la beauté.

Il purifie les mains. Servez-vous en comme vous le feriez avec du savon : elles seront propres et douces. Si vous voulez nettoyer et blanchir vos ongles avant d'en prendre soin, laissez-les tremper dans un bol d'eau tiède additionné de trois cuillères à soupe de bicarbonate.

Il désinfecte. On n'y pense pas toujours, mais les peignes, brosses, accessoires de manucure et pinceaux à maquillage sont des nids à bactéries. Pour un nettoyage en profondeur, laissez-les tremper une nuit dans le lavabo avec 8 cuillères à soupe de bicarbonate. Rincez-les le lendemain.

Il blanchit les dents. Abrasif doux, le bicarbonate de soude aide à éliminer les taches causées par le thé, le café ou la cigarette sur les dents. Deux à trois fois par semaine, saupoudrez-en simplement sur votre brosse à dents humide et brossez-vous les dents normalement.

Il rafraîchit l'haleine. En bain de bouche à raison d'une cuillère à café de bicarbonate par verre d'eau, il rafraîchit l'haleine en éliminant les odeurs désagréables aux origines acides (ail, oignon...) ou basiques (poisson). Mais il ne remplace en rien une hygiène dentaire stricte. Si le problème persiste, n'hésitez pas à consulter un dentiste : la mauvaise haleine est souvent due à des problèmes de gencives.

Il adoucit la peau. Anticalcaire, il adoucit l'eau et laisse la peau lisse et souple. Idéal pour calmer le feu du rasoir de ces messieurs ou apaiser les peaux sensibles (une cuillère à soupe dans l'équivalent d'une tasse d'eau). Après une journée éreintante ou une séance de sport, versez­en une à deux tasses (100 à 200 g) dans l'eau de votre bain : il favorise l'élimination des toxines et la récupération. Effet relaxant garanti !

Il calme les irritations. Appliqué en compresse, le bicarbonate, au pouvoir adoucissant, apaise les irritations : piqûres d'insectes, démangeaisons, brûlures superficielles et coups de soleil. Confectionnez une pâte avec 3 mesures de bicarbonate pour une d'eau (ou de l'eau d'hamamélis, désinfectante). Appliquez ensuite sur la peau. Laissez poser 15 à 20 minutes et renouvelez si nécessaire.

Il soulage les pieds. Ajoutez 4 cuillères à soupe de bicarbonate dans une bassine d'eau chaude et laissez-y tremper vos pieds endoloris quinze minutes. Recommandé pour attendrir les durillons, mais aussi favoriser la cicatrisation des ampoules. Renouvelé chaque jour, ce bain calme aussi les démangeaisons et accélère la guérison des mycoses du fait de ses qualités fongistatiques. Saupoudré, le bicarbonate est d'ailleurs idéal contre les moisissures dans les pièces humides.

Il gomme les callosités. Frottée doucement sur les callosités, une pâte constituée de trois cuillères à soupe de bicarbonate et d'une cuillère d'eau aide à les éliminer. Parfait aussi en gommage doux pour le visage, une fois par semaine.

Brûlures et aigreurs d'estomac, digestion difficile après un repas copieux ? Délayez 1 cuillère à café de bicarbonate dans un verre d'eau et buvez d'un trait. Il fait partie de ces substances « tampons » qui, grâce à leur pouvoir alcalinisant, stabilisent le pH (potentiel hydrogène), évitant tout excès d'acidité. Pour les personnes sensibles, une pincée ajoutée pendant la cuisson rend les légumes secs et les aliments acides (tomates, fruits...) plus digestes.

Il enlève les mauvaises odeurs en neutralisant les substances acides produites par les bactéries. Un peu de poudre frottée sous les aisselles ou sur les pieds, et oubliées les odeurs de transpiration ! Vous pouvez le saupoudrer généreusement dans les chaussures en le laissant agir toute une nuit.

Vous avez d'autres conseils... je vous attends.

L'électroménager plus malin qu'il n'y paraît - 2ème partie

Voici la suite du post sur l'électroménager d'avant-hier...

Le fer à repasser :

Il élimine les taches de graisse sur le papier peint. Faire chauffer le fer à la puissance maximale. Débrancher. Poser un chiffon propre en coton sur la tache et presser. Ne pas utiliser sur du papier peint vinyle qui fondrait sous la chaleur.

Il sert de cuiseur express pour des aliments mi-cuits qui ne nécessitent qu'un aller-retour : tartare de boeuf mi-cuit, steak de thon rosé... Attention à ne jamais utiliser de sac en plastique qui fondrait.

Le cuit-vapeur : 

Il permet de réaliser des serviettes chaudes et humides en quelques instants. Idéales pour délasser la peau, préparer aux soins, nettoyer. Mouillez puis essorez trois petites serviettes. Vous pouvez ajouter une goutte d'huile essentielle pour les parfumer. Enroulez-les et placez-les en pyramide dans le panier vapeur. Chauffer 5 minutes puis déposez-les avec des pinces sur une assiette pour qu'elles refroidissent un peu.

La bouilloire électrique :

Véritable cordon-bleu, elle permet de réaliser toutes sortes de préparations : curry de lieu jaune, épaule de veau aux lardons, merlan à la normande...
Faire chauffer l'eau à 100°. Verser dans un récipient. placer les ingrédients à cuire dans un ou plusieurs sacs plastiques hermétiques dont le vide d'air a été réalisé. Placer le ou les sacs dans le fond du récipient. Verser l'eau bouillante. Attendre 2 minutes. Vider l'eau. Servir.

Le grille-pain :

As du croque-monsieur grâce aux sachets de cuisson spécifiques. Préparer son croque-monsieur sans oublier d'explorer toutes les combinaisons, le mettre dans le sachet cuisson, glisser 3 minutes dans le grille-pain. On peut aussi tenter l'omelette en 5 minutes. Verser les oeufs battus dans le sachet et cuire.

As de la déco - il personnalise les faire-parts, les cartons d'invitation, les menus et remplace le décapeur thermique ou le pistolet à embosser.
Encrer le support avec un tampon ou un stylo à séchage lent. Saupoudrer de poudre à embosser. Chauffer le grille-pain à chaleur maximale. poser la feuille à 5/10 centimètres au-dessus et laisser "cuire" 2 minutes, le temps que la poudre gonfle en donnant le relief.
Ne jamais placer la feuille dans le grille-pain car elle s'enflammerait.

Le four à micro-ondes :

Il conserve les fines herbes qui peuvent se garder jusqu'à 6 mois. Laver les herbes fraîches, les envelopper dans du papier absorbant chauffer 30 secondes à puissance maximale. Laisser reposer quelques minutes puis stocker dans une boite hermétique.

Il désinfecte les éponges - Imbiber l'éponge pour qu'elle ne s'enflamme pas. La placer au centre du four et mettre en route pendant 2 minutes à 800W. 99% des bactéries sont ainsi éliminées. Attention à ce qu'il n'y ait pas de pièce métallique qui pourrait déclencher un incendie.

Il stérilise en un tourne-main et fait gagner un temps précieux pour les confitures et les biberons. Remplir le récipient de 10 à 20 cl d'eau. Passer au four puissance maximale pendant 2 minutes. Retirer le pot, le vider et le retourner sur un linge propre. Il restera stérile le temps de le remplir de confiture ou de lait.

Il lave les vêtements en coton (chaussettes,...) - Plonger le linge dans un récipient d'eau savonneuse et chauffer 10 minutes à puissance maximale. Prendre les vêtements avec des pinces à la sortie et les rincer dans de l'eau froide.

Si vous avez d'autres astuces n'hésitez pas à me les communiquer :)

L'électroménager plus malin qu'il n'y paraît

A l'heure du DIY, des détournements en tous genres, pourquoi ne pas s'intéresser de plus près à notre quotidien et plus particulièrement, l'électroménager. Nous avons tous ou presque un fer à repasser, un grille-pain, une brosse à dents électrique, un four à micro-ondes, un blender, une bouilloire électrique, un sèche-cheveux, un cuit-vapeur, un lisseur à cheveux... Petit détour dans leur jardin secret.

Le sèche-cheveux

Destiné, comme son nom l'indique à sécher les cheveux, ce dernier se révèle être un allié pour les glaçages lissés. Après avoir recouvert un gâteau de glaçage au chocolat qui, une fois raffermi, n’est pas aussi lisse qu'espéré, il suffit de passer l’air chaud du sèche-cheveux à la puissance minimum sur le dessus et les côtés du gâteau : le chocolat va ramollir et vous pourrez le lisser plus facilement. En outre, il sera brillant comme chez les professionnels.

Pour décoller une étiquette sur presque n'importe quel support (meuble en bois, carrelage, plastique) là encore le sèche-cheveux sera très utile. Brancher le sèche-cheveux et chauffer le bord de l'étiquette pendant environ 5 secondes. Choisir de préférence un coin, c'est plus facile pour la suite des opérations. Glisser ensuite délicatement l'ongle ou un cutter sous le coin de l'étiquette et tout en continuant à chauffer, décoller tout doucement. S'il reste de la colle sur le support, un peu d'eau écarlate sur un coton.

Le lisseur à cheveux

Le lisseur à cheveux est l'allié du repassage pour les petites surfaces difficiles d'accès telles les cols des chemises, l'espace entre les boutons... Suspendre la chemise sur un cintre. Préchauffer l'appareil à 150°C puis prendre le tissu entre les deux plaques. C'est rapide et impeccable.

La brosse à dents électrique

La petite à tout d'une grande :) Elle se la joue brosse rotative en en clin d'oeil. Mettre le gel nettoyant sur le visage ou sur les poils de la brosse à dents. Déplacer la brosse sur un visage humide en mouvements circulaires et principalement sur la zone T (front, nez, menton). Rincer.
Attention à prendre une brosse à poils souples et de préférence pas toute neuve... la peau va paraître plus nette que lors d'un nettoyage classique.

Le blender

Véritable laboratoire de cosmétologie, il prépare des masques de beauté comme personne. Il y a toujours un masque naturel adapté à votre type de peau. La confection prend 5 minutes, laisser refroidir la "préparation"pendant 30 minutes au réfrigérateur pour une consistance plus ferme (le temps de laver l'engin par exemple), poser sur le visage 10 minutes.
Sans conservateur, ces masques se gardent 3 jours maximum au réfrigérateur dans un pot hermétique.
Pour un épiderme fatigué : 2 kiwis, 5 cuillères de yaourt grec, 1 cuillère d'huile d'argan.

Le lave-vaisselle

Le lave-vaisselle est une cocotte de taille. Il cuit à la vapeur à basse température viandes et poissons gras qui restent tendres. Emballer hermétiquement l'aliment à cuire dans du film étirable. Cuire à 60° et plus pour éliminer les bactéries.
Exemple pour un saumon de 3,5kg - 70°C pendant 80 minutes pour qu'il reste rosé.

Affaire à suivre...

Si vous avez des recettes n'hésitez pas à les partager avec moi.