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lundi 28 décembre 2015

Londres - décembre 2015


Et nous revoici à Londres... pas pour faire du tourisme cette fois - encore que, vu la grandeur de la ville et le nombre incalculable de choses à voir - même un Londonien pure souche aura toujours quelque chose à découvrir. Nous revoici à Londres pour rendre visite à Miss Bora. Adieu Asie, bonjour la Grande-Bretagne où même un ciel tout gris semble mieux lui réussir. En moins de trois mois, elle a obtenu son numéro de sécu, un compte bancaire, trouvé un logement, un travail - toutes choses bien compliquées en Belgique, voire impossible aujourd'hui pour certaines catégories de personnes. Bien sûr, tout n'est pas parfait au pays de la Queen mais comparé à la république bananière de Belgique, il y a un Channel entre les deux !


Nous revoici à Londres - St Pancras Station - après un voyage en Eurostar sans problème - même si je trouve les places un tout petit peu petites - et une chouette surprise au contrôle police à Bruxelles Midi, où j'ai eu droit à un bisou... Merci la Police :) Pas le temps de rêver. Nous sommes surchargés avec nos quatre valises et la colocataire de Bora nous attend. Direction Whitechapel, dans l'est de la ville, un quartier qui se trouve derrière la City.


Hélas ! pas d'escalator ni d’ascenseur à la station de métro et c'est à la main, qu'il a fallu monter les valises. Pas de plan du quartier non plus, alors on s'est laissés guider par notre nez en demandant au dernier moment la direction au facteur. 11:00 nous étions arrivés et il ne restait plus qu'à vider les bagages avant de rejoindre notre hôtel.

Holiday Inn London - Commercial Road
Bon choix, bonne situation. C'était notre premier séjour dans un Holiday Inn et même dans un établissement du groupe InterContinental et nous n'avons pas été déçus. La perfection n'existe évidemment pas et, la faute d'une personne ne peut évidemment pas retomber sur tout un groupe surtout lorsque tout a été fait pour palier à un petit défaut. Il reste juste à espérer qu'une mesure radicale sera prise pour remédier au problème :) Merci à tout le staff particulièrement attentif et mention spéciale pour Oksana dont nous n'oublierons pas la gentillesse.



Chambre confortable avec thé ou café à disposition ainsi que de l’eau plate et pétillante - Choix du type d'oreiller, sèche-cheveux, fer et planche à repasser. A noter l’extrême propreté des lieux, le calme de l'établissement. A proximité de magasins d'alimentation et d'un petit marché et devant un arrêt de bus qui vous conduisent au centre ville. L'hôtel dispose d'un restaurant et d'un bar. Une bonne adresse à retenir :) Holiday Inn London - Commercial Road - 5 Cavell St, London E1 2HP, Royaume-Uni


Ici comme un peu partout au Royaume-Uni, un sapin de Noël, des chants de Noël, un cadeau en chocolat pour chaque client. Dans un quartier métissé aux multiples mosquées et synagogues, Noël est célébré. Pas question de cacher la fête sous des vocables fantaisistes sous prétexte de "vivre ensemble". Il n'y a que chez nous que l'on veut à tout prix nous faire perdre nos valeurs et par là, notre identité. Les fous qui nous gouvernent feraient bien d'en prendre de la graine... s'ils en sont capables ! Il y a tant à apprendre en changeant de lieu et de point de vue !


Nous avons mangé à l'hôtel le jour de Noël. Ce n'est certes pas la table de l'année mais nous étions ensemble pour partager un moment. Pour ce qui est du service... on ne va même pas en parler :-)

Saumon fumé, mayonnaise au citron

Calamars, aïoli au paprika fumé

Terrine de canard aux figues, chutney d'oignons

Bœuf rôti et ses accompagnements

Dinde rôtie et ses accompagnements

Pudding de Noël à la sauce Brandy

Cheesecake New York et glace vanille

mardi 26 mai 2015

Bons baisers de Tallinn


Tallinn, la capitale de l'Estonie est située dans le Nord de l'Europe, dans la partie Nord-Est de la région de la mer Baltique. La superficie de Tallinn est de 159,2 km² pour 45.227 km² en Estonie. Tallinn compte + 404.000 habitants : Estoniens, Russes, Ukrainiens, Biélorusses... qui parlent l'estonien, la langue officielle mais aussi le russe, le finnois, l'anglais, l'allemand et un tout petit peu de français.



Le centre historique (vieille ville) de Tallin a été classé au patrimoine mondial de l'Unesco en 1997


La ville est divisée en 8 quartiers


L'origine du nom Tallinn(a) est estonienne. On pense qu'il provient de Taani-linn(a) qui signifie château ou ville danoise à moins que ce ne soit tali-linna (château ou ville d'hiver) ou bien encore talu-linna (château ou ville-maison ou ferme) Cela fait beaucoup de suppositions néanmoins, le suffixe -linna est souvent utilisé pour former des noms de ville et signifie soit château, soit ville.
Tallinna a remplacé l'ancien nom allemand Reval (en russe Ревель) en 1918, lors de l'indépendance de l'Estonie. L'orthographe actuelle et officielle a été modifiée en 1920.


On peut se rendre arrive à Tallinn en voiture en passant par les Pays-Bas, l'Allemagne, la Pologne, la Lituanie et la Lettonie en 24 heures et 2260 kilomètres ou prendre le train puis le bus ou plus simple et plus rapide; l'avion et arriver en 2 heures 25 depuis Bruxelles.


Nous avons choisi de partir par Helsinki à cause du Finnair Plus frequent flyer program sans pour autant prendre le ferry qui relie les deux capitales et atterri à l'aéroport international Lennart Meri comme bien d'autres personnalités :)


L'aéroport n'est pas très grand mais il dégage quelque chose de convivial et de terminé. Y passer du temps n'a rien d'une pénitence. Petites boutiques, coins cozy, portes d'embarquement sponsorisées par des marques locales...


Direction le centre ville en taxi - la course coûte +/- 10 euros. Notre hôtel est le Boutique Hotel Old Town Maestro's situé dans un bâtiment du XVe siècle au cœur de la vieille ville et dans la rue des bars ouvert jusqu'à 6 heures du matin, Mieux vaut donc payer le supplément de 20 euros et obtenir une chambre sur l'arrière même si les bouchons d'oreille sont gracieusement offerts. L'hôtel n'est pas luxueux mais les chambres sont spacieuses, pourvues d'un coin salon et de literie confortable. L'établissement offre une connexion Wi-Fi gratuite et chaque chambre aménagée de façon classique dispose d'une télévision par satellite, d'un minibar et d'un coffre-fort et comprend une salle de bains avec sèche-cheveux. Le petit déjeuner sous forme de buffet est copieux, complet et excellent avec différentes sortes de pain, des crêpes, des céréales, des fruits, des légumes, des œufs, du poisson, de la charcuterie, du fromage, du café, du thé, des jus... Le personnel de la réception, très attentif est à disposition 24h/24, L'hôtel n'est qu'à 200 mètres de l'hôtel de ville et de sa place, la Raekoja Plats et 750 mètres de la gare Balti Jaam. Nous n'avons pas regretté notre choix.


Premiers pas dans la ville et premières constatations. Un peu partout, les drapeau estonien flottent au vent. Fierté d'appartenance à une nation, sentiment qui nous fait, hélas, défaut.


Comme dans de nombreux endroits touristiques, les petit train, les calèches et les vélos taxi emmènent les voyageurs à la découverte de la cité.


Et, si la marche à pied reste le meilleur moyen pour se déplacer dans le centre ville, hormis les trajets en taxi assez bon marché, il est possible de prendre le tram, le bus, le trolleybus ou la voiture.







Mais il se fait tard et demain nous partirons vers de nouvelles découvertes dans Tallinn.