
Avoir de la purée de pois
1. Sens et signification
En plongée sous-marine, "avoir de la purée de pois" signifie bénéficier d'une visibilité extrêmement réduite, voire quasi nulle, sous l'eau. L'eau est alors tellement chargée en particules, en sable ou en plancton qu'elle devient opaque, rendant la navigation difficile et transformant l'environnement en un brouillard épais et verdâtre ou jaunâtre.
2. Origine et étymologie
L'expression est un emprunt direct au langage maritime et météorologique général, mais qui prend un sens très physique sous l'eau :
Le brouillard londonien : À l'origine (XIXe siècle), l'expression vient de l'anglais pea soup fog. Elle décrivait le brouillard de Londres, jauni et épaissi par les fumées de charbon de la révolution industrielle, qui rappelait la couleur et la consistance de la soupe de pois cassés.
La transposition subaquatique : Les marins ont adopté l'expression pour les brumes en mer. Les plongeurs l'ont ensuite emportée sous la surface pour décrire ces moments où l'eau perd toute sa transparence. La couleur verte ou marronnasse de l'eau chargée de plancton ou de vase renforce parfaitement l'analogie culinaire.
3. Registre et nuances
Registre : Familier et très imagé.
Nuance : Contrairement au brouillard terrestre où l'on perd juste ses repères visuels, la "purée de pois" sous l'eau ajoute une dimension d'oppression. Perdre de vue son binôme à cause d'une eau opaque peut vite générer de l'anxiété. C'est souvent synonyme d'une plongée technique où il faut garder les yeux rivés sur son compas (boussole) et rester très près des autres.
4. Exemples d'utilisation
Au retour sur le bateau : « On n'a même pas trouvé l'épave, c'était de la vraie purée de pois dès 15 mètres de profondeur. »
Briefing avant de sauter : « Attention, les derniers clubs qui sont sortis annoncent de la purée de pois au fond, donc on reste groupés et on sort les lampes. »
5. Expressions synonymes en français
Le jargon des plongeurs ne manque pas de mots pour qualifier une eau chargée :
Plonger dans du bouillon / du potage (très proche).
Avoir une eau chargée (plus technique).
Plonger dans du jus de chique (familier, souvent quand l'eau est très marron).
Être dans le flou / dans le cirage (plus général).
6. Équivalents dans d'autres langues
En anglais : To dive in pea soup (directement l'origine) ou Zero vis (visibilité zéro).
En espagnol : Bucear en una sopa de guisantes (soupe de petits pois) ou plus communément Agua chocolate (eau chocolat, quand elle est brune de sédiments).
En italien : Acqua torbida (eau trouble) ou Zuppa di piselli.
7. Variantes et dérivés
On dit aussi simplement "c'est de la purée". Dans le monde de la plongée en carrière ou en lac (où l'eau est souvent plus sombre et verte qu'en mer), les habitués utilisent cette expression comme un running-joke pour désigner leur quotidien.
8. Usage contemporain
L'expression est omniprésente, surtout chez les plongeurs de la Manche, de la mer du Nord ou des lacs intérieurs. Même avec les technologies modernes (ordinateurs de plongée performants, lampes ultra-puissantes), la nature reste maîtresse, et la formule "purée de pois" reste le meilleur moyen d'avertir ses camarades qu'on va plonger à l'aveuglette.





